নিত্যপণ্যের বাজারে আবারও লেগেছে আগুন। রাজধানীর বাজারগুলোতে সবজি ও মুরগির দাম এক সপ্তাহের ব্যবধানে আশঙ্কাজনক হারে বেড়েছে। এতে বিপাকে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ।

শুক্রবার সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মালিবাগ, খিলক্ষেতসহ বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বেশিরভাগ সবজির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। আগে ৫০-৬০ টাকায় পাওয়া সবজি এখন ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

সবজির বর্তমান বাজারদর:

করলা: ৭০-৮০ টাকা

বেগুন: ৮০-১০০ টাকা

বরবটি: ৮০ টাকা

চিচিঙ্গা: ৭০-৮০ টাকা

কচুর লতি: ৮০-৯০ টাকা

কাঁকরোল: ১০০-১৩০ টাকা

ঢেঁড়স: ৫০-৭০ টাকা

ঝিঙে: ৭০-৮০ টাকা

শসা: ৭০-৮০ টাকা

পটোল: ৭০-৮০ টাকা

সজনে ডাটা: ১২০-১৪০ টাকা

টমেটো: ৩০-৪০ টাকা

পেঁপে: ৭০ টাকা

গাজর: ৪০ টাকা

পাশাপাশি পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দামও বেড়েছে। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ৩০-৪০ টাকা। আদা ও রসুনের বাজারেও একই ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা গেছে।

মুরগির বাজারেও চড়া দাম:

ব্রয়লার: ১৭০-১৮০ টাকা (আগে ১৫০-১৬০ টাকা)

সোনালী: ৩২০ টাকা

কক: ৩৩০ টাকা

ব্যবসায়ীরা বলছেন, ফিডের দাম, খামারে উৎপাদন কমে যাওয়া ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধির কারণে দাম বেড়েছে। তবে অনেকেই মনে করছেন, এক শ্রেণির মজুতদার কৃত্রিম সংকট তৈরি করে দাম বাড়াচ্ছে।

গরু ও খাসির মাংসের দাম স্থির রয়েছে:

গরুর মাংস: ৭৫০-৮০০ টাকা

খাসির মাংস: ১২০০ টাকা

ছাগলের মাংস: ১১০০ টাকা

মাছের বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল:

রুই: ৩৫০-৪২০ টাকা

কাতল: ৩৮০-৪৫০ টাকা

চাষের শিং: ৫৫০ টাকা

মাগুর: ৫০০ টাকা

কৈ: ২০০-২৫০ টাকা

কোরাল: ৭৫০ টাকা

পাঙাশ: ১৮০-২৩৫ টাকা

তেলাপিয়া: ১৫০-২২০ টাকা

বাজার করতে আসা খিলক্ষেতের বাসিন্দা আমিরুল বলেন, ‘সবজির দাম শুনলেই ভয় লাগে। দিন দিন সবকিছু হাতের বাইরে চলে যাচ্ছে। মনে হচ্ছে, এখন ডাল-ভাত খেয়েই চলতে হবে।’

একজন চাকরিজীবী দিনেশ জানান, ‘মাসের শুরুতেই বাজার করতে গিয়ে পুরো বেতন শেষ হয়ে যায়। সরকার এখনই ব্যবস্থা না নিলে মানুষ বাজারে যেতেই পারবে না।’

অর্থনীতিবিদ ও বাজার বিশ্লেষকরা বলছেন, বাজার ব্যবস্থাপনায় নজরদারির অভাব ও সরবরাহ চেইনের দুর্বলতা এই সংকটের মূল কারণ। তাদের মতে, বাজার স্থিতিশীল রাখতে কয়েকটি জরুরি পদক্ষেপ নেওয়া উচিত:

টিসিবির মাধ্যমে পণ্য সরবরাহ বাড়ানো

বাজার মনিটরিং জোরদার করা

কৃষকের কাছ থেকে সরাসরি পণ্য সংগ্রহ

মজুতদারদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা

কৃষি উৎপাদন ও পরিবহন ব্যবস্থার আধুনিকায়ন

সবজির মতো মৌলিক খাদ্যপণ্যের দাম বাড়লে তার প্রভাব পড়ে সার্বিক জীবনযাত্রায়। তাই বাজার ব্যবস্থাপনায় অবহেলা না করে এখনই কঠোর পদক্ষেপ নেওয়ার সময়।